大阪茨木市のお菓子教室 アトリエ アン

6月　トロピカルサントノーレ

フランスの伝統的なお菓子『サントノーレ』。パイの土台にキャラメルがけしたプチシューを並べ、中心にクリームを絞るのが基本ですが、今回はそれを夏向けにアレンジ！

サクサクのパイにパッションフルーツのカスタードが入ったプチシューを乗せ、中心にもカスタード、その上にココナッツクリームをもりもり絞ります。ビタミンカラーのマンゴチョコレートで見た目も可愛く！

パイやカスタード、コロンと可愛いプチシューの作り方など、役立つポイントが一度で学べます。ぜひ作ってみたくださいね。

• 6月17日(水)
• 6月18日(木)
• 6月27日(土)
• 6月28日(日)

• 全日程10：30～14：30
• メンバー8,000円/ビジター9,000円 

【キャンセルポリシー】

• レッスン5日〜2日前…レッスン料の50%
• レッスン前日、当日…レッスン料の100%

準備の都合上、いかなる理由につきましても、キャンセル料が発生しますことご了承ください

5月　ラズベリーチョコレートケーキ

キューブ型のチョコレートケーキに、ラズベリー風味のチョコレートをたらりん♪スポイトの中には酸味の効いたラズベリーソースが入っています。

食べるときに生地の中にギューッとソースをイン！チョコとラズベリーは相性抜群。お口の中で藍しいハーモニーが生まれます。

ケーキに使うチョコレートとココアパウダーはヴァローナ。小さいけれど満足感のある食べ応えに仕上げました。

• 5月12日(火)
• 5月30日(土)
• 6月5日(金)

• 全日程10：30～14：00
• メンバー8,000円/ビジター9,000円 

【キャンセルポリシー】

• レッスン5日〜2日前…レッスン料の50%
• レッスン前日、当日…レッスン料の100%

準備の都合上、いかなる理由につきましても、キャンセル料が発生しますことご了承ください

6月25日(木)　クッキー道場

クッキーに特化した新レッスンがはじまりました！

クッキー缶は何度もレッスンしていますが、5～6種類作るため、達成感はあるもののひとつづつ掘り下げるのは難しい。

「クッキーづくりをしっかりマスターしたい」という声にお応えして、3種類に絞り、丁寧に説明しながら学んでいただくレッスン、『クッキー道場』を作りました。

クッキーには型抜き、絞り出し、アイスボックスなどいろんな種類があり、それぞれの製法や焼き方の違いを理解しながら進めていきます。

1年経てば、あなたもクッキー名人！

クッキーを極めたい方、ぜひご参加ください。

• 6月25日(木)
• 10：30～14：30
• メンバー8,500円/ビジター9,500円 

【キャンセルポリシー】

• レッスン5日〜2日前…レッスン料の50%
• レッスン前日、当日…レッスン料の100%

準備の都合上、いかなる理由につきましても、キャンセル料が発生しますことご了承ください

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